فرم اصلی آزمون نگرش به تغذیه (EAT-26)
فرم اصلی آزمون نگرش به تغذیه، بر اساس نسخه تجدیدنظر شده 1989، شامل 26 عبارت است که برای سنجش نگرشها و رفتارهای مربوط به تغذیه طراحی شده است. این فرم یکی از بخشهای کلیدی راهنمای آزمون نگرش به تغذیه است که توسط کارنر و همکاران توسعه یافته است. هدف این آزمون شناسایی و ارزیابی نشانگان روانشناختی و رفتاری مرتبط با اختلال بی اشتهایی عصبی میباشد.
ویژگیهای فرم
- روش اجرا: قلمکاغذی، خودگزارشگر
- تعداد سوالات: 26 سوال در نسخه تجدیدنظر شده
- زیرمقیاسها: عادت غذایی، جوع یا تمایل به خوردن، کنترل دهانی
- روش نمره گذاری: بر اساس مقیاس لیکرت 6 درجهای؛ عبارات 1 تا 25 به ترتیب: همیشه=3، اکثراً=2، اغلب=1، گاهی=0، به ندرت=0، هرگز=0 و عبارت 26 به صورت معکوس نمرهگذاری میشود.
- دامنه نمرات: 0 تا 78
- معیار بالینی: اگر نمره بالاتر از 20 باشد، نیاز به بررسی دقیقتر و احتمالاً درمان وجود دارد.
روایی و اعتبار فرم
روایی آزمون شامل موارد زیر است:
- روایی ظاهری
- روایی سازه
- روایی محتوا
- روایی پیشبین - ضریب اعتبار با حساسیت تشخیصی 40% و ویژگی 84% (نانس، 2005)
- روایی همزمان
ضریب اعتبار پیشبینی این آزمون توسط نانس و همکاران (2005) گزارش شده است که نشاندهنده حساسیت و ویژگی مناسبی برای تشخیص نشانههای اختلال خوردن میباشد.
اعتبار فرم نیز شامل موارد زیر است:
- اسپیرمن براون
- کودر ریچاردسون
- بازآزمایی
- آلفای کرونباخ - ضریب آلفای 75/0 گزارش شده توسط نانس و همکاران (2005)
- فرمهای موازی
- تنصیف
آلفای کرونباخ 75/0 بیانگر همسانی درونی خوب این آزمون میباشد که نشان از پایایی مناسب دادههای جمعآوری شده دارد.
کاربردها
این فرم به طور گسترده برای سنجش نشانگان روان شناختی و رفتاری اختلال بی اشتهایی عصبی به کار میرود و میتواند به عنوان ابزاری مناسب در مطالعات بالینی و پژوهشهای روانتغذیهای مورد استفاده قرار گیرد.
منابع و مراجع
- شفاخواه، مهناز و معطری، مرضیه. "بررسی مراحل تغییر رژیم غذایی و نگرش به تغذیه در دانشجویان پرستاری و مامایی"، پژوهش پرستاری ایران، شماره 13، بهار و تابستان 88، صفحات 71-80.
- Garner, D. M., Olmsted, M. P., Bohr, Y., & Garfinkel, P. E. (1982). The eating attitudes test: psychometric features and clinical correlates. Psychological Medicine, 12, 871-878.
- Nunes, S., Camey, M.T. A., Olinto, & J. J. Mari. (2005). The validity and 4 year test-retest reliability of the Brazilian version of the Eating Attitudes test-26. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, Volume 38(11), 1655-1662.